おうちで手作り手ごねパン生活

シンプルな材料を使ったパンの作り方を紹介します。パン作り初心者向けのレシピです。

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毎朝食べるパンを、手作りパンにしたいと思ったことはありませんか?材料の計量だけをしっかりと行えば、パンを手作りすることは簡単です。粉と水を混ぜるだけでもパンは出来てしまいます。ただし、おいしく理想的なパンを作るためには多くの経験が必要となります。我が家では土日の朝食でパンを手作りしており、新しいパンを作るたびに色々なことを勉強しています。その手作りの経験で得た知識や手作りパンのコツをこのサイトでまとめました。これからパン作りに挑戦しようとしている方は、ぜひ参考にしてください。

レシピについて

毎日の朝食で食べることを目的としていますので、材料費が少なめで、自宅に常備してある材料で作ることを心がけています。そのため、お菓子パンは少なめになっています。まだパン作りを始めて間もないため、UPしたレシピもちょくちょく書き換えていますがご了承くださいm(__)m

今までに作ったパン

●シンプルパン

クロワッサン フルーツグラノーラパン
もちもちベーグル
さくさくクロワッサン フルグラフランスパン
もちもちベーグル
 
バターロール画像 ミニフランスパン 全粒粉入りレーズンロールパン 全粒粉とライ麦の食パン
バターロール ミニフランスパン 全粒粉入レーズンロール ライ麦全粒粉食パン

 

●総菜パン

ハムたまごベーグルサンド ふわふわハムマヨロール
ベーグルコロッケサンド
 
ベーグルサンドハムたまご ふわふわハムマヨロール
ベーグルサンドコロッケ
 
サウザン野菜バーガー ソーセージフランス 全粒粉入りチーズウィンナーロール ホットドック
サウザン野菜バーガー ソーセージフランス ウィンナーロール ふわふわチーズドック
ダブルチーズパン 丸コロチーニュの画像 チーズニュドック 白パンのハムたまごサンド
ダブルチーズパン 丸コロチーニュ チーズニュドック ふわふわハムたまごサンド


●お菓子パン

ふわふわきなこパン
懐かしフワフワきなこパン      
チョコチップメロンパン かぼちゃパン画像 シナモンロール チョコロールパン
チョコチップメロンパン かぼちゃあんパン シナモンロール チョコロールパン

 

●お菓子

もちもち豆腐ドーナツ 全粒粉ホットケーキ 豆腐ブラウニー画像 豆乳おからクッキー
もちもち豆腐ドーナツ 全粒粉ホットケーキ 豆腐ブラウニー 豆乳おからクッキー

 

●その他

全粒粉ナン ピザ 餃子の作り方 りんごジャム
全粒粉ナン ピザ 白菜餃子 手作りりんごジャム
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